Позвольте рассказать Вам, как мы выбирали лучший сорт Копи Лювак.
Перепробовав множество сортов Копи Лювак (он же кофе Лувак) от российских поставщиков и, так и не найдя тот самый нежный вкус без горечи и тонкий аромат, мы решили сами отправиться в удивительную далекую страну Индонезия на поиски ЕГО - настоящего уникального кофе Копи Лювак, о котором сложено столько историй и рассказов с вымыслом и без.
Начали мы свои поиски с самого туристического и известного острова Индонезии - Бали. Побывали на плантациях, о которых пишут русские туристы в своих отчетах. Действительно большинство хозяев плантаций предлагали нам попробовать оригинальный Копи Лувак по весьма высокой цене. Не впечатлило. Сразу бросаются в глаза несчастные животные в клетках, рядом с которыми лежат кофейные вишни разных цветов и размеров. Ни о каких самых спелых и отборных ягодах речи и быть не могло. Видимо кофе из клетки действительно не может быть вкусным. Поэтому наша делегация поехала исследовать другие острова архипелага и продолжила свое путешествие на острове Ява.
На Яве почти в каждом магазине нам предлагали «лучший Копи Лювак». На деле оказалось, что количество подделок превышает все разумные пределы. А что делать? Спрос рождает предложение. Наконец добравшись до плантаций, мы вздохнули с облегчением, никаких клеток не было видно, только склоны с арабикой и несколько женщин в национальных костюмах, улыбавшихся нам. Рассевшись за круглым столом, мы продолжили нашу дегустацию. Да, действительно, вкус был лучше, чем на Бали, но все равно горчил. Как оказалось причина в том, что обжаривают очищенные зерна в больших чанах на открытом огне, много зерен при этом пригорает. Цена, кстати, оказалась еще выше, чем на предыдущем острове. Нам объяснили это тем, что экскременты зверьков собираются вручную на рассвете на большой территории, а это процесс трудоемкий, нужно много людей. Мы верим, но спешим дальше на Суматру.
Итак, мы неумолимо приближались к конечной точке путешествия - к острову Суматра. Туристов сюда добирается немного, поэтому нас везде обступали местные жители, предлагая что-нибудь купить. Но мы решили сразу приступить к делу и, выспавшись, отправились в горы. Горная Суматра поражает своей красотой и прекрасными видами. Побывав на нескольких плантациях, мы наконец нашли, что искали - вкус самого настоящего Копи Лювак! О, да, это действительно был напиток, который можно по праву назвать самым дорогим кофе в мире. И, надо отметить, он по праву занимает эту пальму первенства. Никакой горечи, аромат еще долго оставался на стенках кружки, хотелось выпить еще и еще. Владелец плантации водил нас по горному массиву, показывая любимые места лакомства диких зверьков. Конечно, экология и горный воздух не могли оставить нас равнодушными. Безусловно, такая атмосфера хорошо влияет на качество зерен. Затем нам пришлось вернуться на Яву, куда собственно и отправляют очищенный будущий Копи Лювак. На Яве мы посетили небольшой цех, где происходит тщательная обработка и обжарка на оборудовании из Германии, а также упаковка драгоценных зернышек в пакеты со специальным клапаном, сохраняющим аромат и вкус кофе долгое время. А потом в офис, где мы смогли посмотреть все сертификаты и документы, подтверждающие оригинальность продукта.
Нам хочется, чтобы Вы также наслаждались великолепный вкусом Копи Лювак и дарили радость себе и свои близким! Пейте кофе с удовольствием). Наш специализированный магазин «Лювак.рф» осуществляет доставку настоящего Кофе Лювак по всей территории России. Заказать кофе Вы можете на страничке заказа или по телефону 8 (495) 215-20-63.
Мы настолько уверены в качестве нашего кофе Лювак, что гарантируем возврат денег в случае, если вдруг кофе Вам не понравится.
Хотите купить кофе Лювак (Luwak) с гарантией качества?
-
Стас«Кофе лювак - роскошь конечно, но он того стоит. Можно себя иногда побаловать)»
-
Анастасия«Действительно очень вкусный и ароматный. Впечатляет.»